Kardinálovy řezy
13. 3. 2010
Sníh: 4 bílky, 250 g cukru krupice, 1PL octa
Ušlehat tuhý sníh.
Piškot: 4 žloutky, 1 celé vejce, 30 g cukru krupice, 30 g hladké mouky, 1/4 prdopeče
Ušleháme .
Potom stříkáme na plech vyložený pečícím papírem, viz foto
Pečeme na 170 st.c asi 10 - 15 minut
Po vychladnutí namažeme jeden pruh marmeládou, potřeme ušlehanou šlehačkou - 1 smetana na šlehání, 1 van. cukr, 1 ztužovač šlehačky- , poklademe kompotem (jahody, mandarinky...) a dáme druhý pruh.